“美味下飯菜。”
1、準備好食材:如圖,自己醃製的酸菜,脆爽。
2、將瘦肉切片放醃料醃製10分鐘,幹辣椒,蒜切末。
3、熱鍋不要放油,放酸菜炒幹水分,盛上盤備用。
4、另起鍋放油,下幹辣椒蒜末小火炒香。
5、放入醃好的瘦肉片翻炒。
6、炒至變色。
7、加入酸菜大火炒翻炒一會兒。
8、調點糖,加入蔥段翻炒均勻即可。
9、成品圖。
10、成品圖。