雪菜瘦肉絲炒腐竹怎麼做|雪菜瘦肉絲炒腐竹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雪菜瘦肉絲炒腐竹的做法步驟

• 1、食材：腐竹（已泡發）。

• 2、雪菜（已清洗）。

• 3、瘦肉絲。

• 4、在瘦肉絲中加點料酒、調和油拌勻，待用。

• 5、將已泡發的腐竹放在案板上切開，待用。

• 6、將雪菜放在案板上切碎，待用。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉絲翻炒翻炒。

• 8、然後，合入雪菜和腐竹翻炒翻炒，加點雞精。

• 9、炒勻，即可。