五花肉炒菜花的做法 🍚超下飯減肥瘦身💐五花肉炒菜花 五花肉炒菜花怎麼做

“菜花功效作用:

核心功效
減肥瘦身清理血管延緩衰老

功效作用
1.減肥瘦身。花菜水分含量高，而且熱量低，還含有膳食纖維，能夠促進腸蠕動、利尿通便，有助於減肥瘦身。

2.清理血管。菜花中含有豐富的類黃酮，可以預防感染，清理血管，阻止膽固醇堆積，預防血小板凝結，因此，有助於減少心臟病與腦卒中的危險。

3.延緩衰老。菜花中含有維生素A和維生素E，具有強效的抗氧化作用，可幫助人體清除體內的自由基，維持體內氧化和抗氧化的平衡，使各個組織免受氧自由基的傷害，有預防疾病和延緩衰老的作用。

4.增強機體免疫力。菜花中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素及鈣鐵磷等礦物質等營養成分，可以補充豐富的營養，經常食用，可以調節體內酸鹼度，增強機體免疫力。

5.抗癌防癌。菜花含有多種抗癌有效成分，經常食用有助於降低乳腺癌、大腸癌、胃癌等癌症的發病風險。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五花肉炒菜花的做法步驟

• 1、菜花切小朵五花肉肥肉和瘦肉分開切蒜頭切碎小米辣斜刀切小蔥切段。

• 2、菜花瀝一下水（鍋里加入一點鹽和食用油）。

• 3、用冷水泡一下備用。

• 4、另起鍋燒油，油溫七八成熱的時候放肥豬肉下去煎出油後再放瘦肉下去炒香。

• 5、之後加入切好的配料蒜頭，小米辣蔥段下去爆香。

• 6、最後倒入菜花下去翻炒，再加入適當的鹽和胡椒粉，加入適量的開水燜3-5分鐘左右即可出鍋啦。

• 7、一道減肥瘦身，又簡單下飯的五花肉炒菜花就出品啦～行動起來吧！少吃外賣多學做菜，你是最棒噠！

小竅門

⚠️【溫馨提示】:1、菜花瀝水籃的時候可以放一點鹽和食用油，目的是為了保住菜花的色澤不會老化。2、肥豬肉可以煎稍微焦一點吃的時候比較香，不會那麼肥膩。3、菜花如果喜歡吃脆口一點的可以不用燜那麼久，喜歡軟一點的可以燜就一點，記得要開開水不要加冷水。好啦！今天的美食操作流程就分享到這裡，這是個人的美食做法，不喜勿噴，如果你有好的建議和做法歡迎一起交流。我是一枚來自潮汕的97小廚娘，喜歡做飯拍照分享和交朋友，感謝你的支援！謝謝