1、食材:平菇
2、雪菜(已清洗)
3、瘦肉片
4、將平菇撕開、清洗一下,撈出待用。
5、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入瘦肉片,加點料酒翻炒翻炒。
7、接著,合入平菇翻炒一下。
8、然後,合入雪菜翻炒翻炒。
9、最後,加點雞精。
10、炒勻,即可。