泡菜炒雞腿怎麼做|泡菜炒雞腿的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

泡菜炒雞腿的做法步驟

• 1、1、雞腿肉去骨切小塊。

• 2、2、雞肉放大碗裡，打入雞蛋、放4匙澱粉、適量鹽、生抽拌勻，醃製二十分鐘。

• 3、3、蔥切段、姜、蒜切片，青椒切段。

• 4、4、炒鍋上火，油熱後煸炒雞肉。

• 5、5、加入料酒，放入蔥、姜、蒜煸炒

• 6、6、放入泡菜翻炒。

• 7、7、放入青椒，燜一分鐘，調入生抽和味精調味即可。

• 8、成品圖