1、準備材料待用。
2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒瘦肉。
3、加入一勺老乾媽辣椒醬,生抽,白糖大火快速翻炒撈出。
4、此刻倒入白菜梗,大火炒白菜梗幾分鐘,在倒入肉絲煸炒一分鐘。
5、最後加入少許鹽煸炒幾下出鍋。
6、裝盤,成品圖。