大家一定知道自貢的冷吃兔吧,我同學就是自貢的,所以朋友圈經常都在推薦自貢的冷吃兔,由於我不是很喜歡吃兔子肉,因為兔子很可愛,不捨得吃它,於是我還是做雞翅的吧,這就是一道十分鮮美的可口的冷吃雞翅,味道不輸冷吃兔呢,美味極了。
主料
輔料
具體步驟
雞翅宰成兩截,然後洗淨,晾乾,將幹辣椒剪碎,蒜子老薑切好備用 . 油倒入鍋中,用大火燒辣,待燒辣後關火
關火後等待油不冒煙後依次將花椒,老薑,大料即可