瘦肉炒大頭菜怎麼做|瘦肉炒大頭菜的做法

“大頭菜，富含食纖維和維生素，有益人體。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

瘦肉炒大頭菜的做法步驟

• 1、把大頭菜去皮，切片然後切成條。

• 2、鍋加水，小蘇打，油開火燒開，放入大頭菜煮至七、八成熟打起過涼，裝起待用。

• 3、豬瘦肉，切條加生抽，白糖，木茨粉，可樂，水，胡椒粉，油醃製。

• 4、鍋開火，加油燒熱，放入醃過的豬肉炒至八成熟後，加入大頭菜繼續炒至熟，調好味，勾芡淋明油出鍋。