麻辣雞腿的做法 麻辣小雞腿 麻辣雞腿怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

麻辣雞腿的做法步驟

• 1、雞腿洗乾淨放高壓鍋蒸熟

• 2、蔥薑蒜和幹辣椒切碎

• 3、油溫60蔥薑蒜爆香放入辣椒爆炒至香味

• 4、放入切塊的雞腿翻炒

• 5、加入耗油醬油胡椒粉（少量）料酒，鹽和味精一勺糖大火翻炒

• 6、湯汁濃厚的時候收鍋撒上香菜

• 7、美味飄香辣子雞就做好了