麻辣雞腿怎麼做|麻辣雞腿的做法

“雞腿這樣做，鮮香麻辣想不好吃都難”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

麻辣雞腿的做法步驟

• 1、鍋中加適量水、鹽、料酒，放入雞腿，水燒開後再煮十五分鐘。

• 2、準備辣椒、大蒜、薄荷、花椒洗淨備用。

• 3、辣椒、大蒜切碎備用。

• 4、將煮熟的雞腿撕成小塊，不喜歡吃皮的可以去皮。

• 5、加生抽、蠔油、香油、辣椒、大蒜、薄荷拌勻。

• 6、鍋中加適量油燒熱，放入花椒爆香。

• 7、將熱油淋在雞腿上拌勻。

• 8、黃瓜切片擺放在盤中。

• 9、雞腿裝盤就可以了。