-
發表於:2024-01-03
“甜度可以跟自己的口味去調。”食材明細主料香芋(250克)百合(50克)輔料茨實(60克)香芹(10克)椰汁(50克)牛奶(80克)糖(4匙)甜味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芋茨實白合煲的做法步驟1、茨實。2、百...
-
發表於:2024-01-09
“冬瓜是我自己種的,三月份就收成,由於量比較多儘管送了不少給朋友還是剩下一些存放到現在。這個冬瓜應該是最大的,其實假如不是架子支撐不住它掉上來無法再繼續生長估計會長得更大。煲這...
-
發表於:2024-02-28
“芡實,生品性平,澀而不滯,補脾腎而兼能祛溼。而且芡實口感極好,糯且有嚼勁,配上香菇的鮮味,香芋的粉軟,午餐肉的Q彈,整道菜入口生香,細嚼回味綿長,是老少皆益的一道菜品。”食材明細主料芡實(一...
-
發表於:2024-01-13
“夏天吧,總少不了湯湯水水的,每天不是煲湯就是熬粥,家裡有什麼就熬什麼,看見有清補涼材料,也抓幾把來熬,反正有壓力鍋,不用白不用哦。”食材明細主料薏米(1/4杯)茨實(1/4杯)扁豆(1/4杯)淮山(數片)大...
-
發表於:2018-07-27
茨實算是一種全能型的植物的,可謂是延年益壽的上級品種。既能做到食用釀酒、還能補腎治脾虛。很多孕婦在懷孕期間都想補身體,希望寶寶健康,為孩子帶去充足的營養,那麼孕婦可以吃茨實嗎,現在...
-
發表於:2024-01-08
“慈姑又叫茨菇,性微寒,味苦,具有解毒利尿、防癌抗癌、散熱消結、強心潤肺之功效。可治療腫塊瘡癤、心悸心慌、水腫、肺熱咳嗽、喘促氣憋、排尿不利等病症。而且,慈姑含維生素B1,維生素B2較...
-
發表於:2024-02-10
“濤媽家有個特色,好多年了,濤家的年夜菜總是有著香芋的主菜,香芋扣肉,這樣的一道菜,估計是廣東的家庭比較常見的一道年菜了,香芋在這廣東,還是比較出名的一種食材,這樣的食材,真的是相當的美味...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料茨菰(4個)輔料豆腐(200g)醃鹹菜(適量)配料姜(5g)鹽(5g)油(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茨菰鹹菜豆腐煲的做法步驟1、1.將買來的茨菰去掉外皮和根部的鬚子後洗淨,切成片;鹹菜洗...
-
發表於:2018-11-16
15到20分鐘。茨實糖水是用茨實,椰汁,糖等製作而成。茨實在我國各地區都有,主要在池塘,沼澤當中,味道苦澀,常用於熬粥,煮湯,茨實和蓮子很相似。茨實中有很多水分,常溫下只能儲存3到4個小時,新鮮的...
-
發表於:2024-01-28
“對應季節,選取當季食材,做適合全家飲用的湯,對改善肌體、增強抵抗力有很好的食療功效。今天這款湯,尤其適合家有小孩或者平日容易盜汗、出虛汗的人飲用。此款湯譜具有健脾補虛、止汗斂汗...
-
發表於:2024-01-13
“蓮子--清心火有益心補腎、健脾止瀉、固精安神的作用。茨實--別名紅蓮子,有蛋白質、鈣、磷、鐵、碳水化合物、脂肪、維生素B1、B2、C、粗纖維、胡蘿蔔素等大量對人體有益的營養素,並且...
-
發表於:2024-01-05
“最近朋友幫我買了一個新的真空煲,其實它就像是我們國內的燜燒煲,只是它可以將食材煮好放入煲內繼續使用電源保持保溫持續不變,這樣的話煲湯速度就比燜燒煲快速。今年種的冬瓜還有幾個,於...
-
發表於:2020-06-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘可口的百合芡實香芋煲,不僅做法簡單,而且營養豐富,口感嫩滑。主要是由百合與芋頭、芡實等一系列的材料搭配烹飪而成。百...
-
發表於:2020-07-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味百合芡實香芋煲做法簡便,而且功效也很多。百合芡實香芋煲裡面含有芋頭、胡蘿蔔、香菜百合等食材,特別適用於想要美...
-
發表於:2019-06-27
人們快節奏的生活已經習以為常,大多數人開始對快捷便利的飲食更加青睞,節省時間的同時,能保證美味,這是合和樂煲仔飯的獨到之處,合和樂煲仔飯看到了市場發展的方向,也看到了消費者對於時間成...
-
發表於:2023-12-26
“健脾胃,潤燥祛溼湯。”食材明細主料雞架(一副)山藥片(適量)茨實(適量)輔料無花果(少許)玉竹(少許)黨蔘(少許)薏米(少許)姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥茨實雞架湯的做法步驟...
-
發表於:2024-03-01
“老爸最近溼氣重導致腳痛,於是讓我煲了這個袪溼湯。”食材明細主料脊骨/瘦肉(300克)眉豆(100克)薏米(100克)茨實(30克)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薏米眉豆茨實湯的做法步驟1、湯煲中放...
-
發表於:2023-12-27
“火腿的香味,香芋的粉糯,芡實口感微微Q彈,經椰漿調和,各種味道完美的融合在一起,健脾利氣,老少皆宜的一道小團圓菜~不要擔心椰漿搶味道,實際你吃不出來椰漿的味道的。”食材明細主料金華火腿(1...
-
發表於:2024-01-08
“冬天吃淮山有很好的補氣效果,是因為淮山的澱粉含量較高,人體吸收了之後,可以為抵禦寒氣提供較多熱量。茨實和淮山可以說是經典搭配,茨實是我們老廣經常用來健脾、補腎、祛溼的大眾化煲湯...
-
發表於:2024-02-29
“中藥川貝芡實煲鷓鴣有滋潤、化痰、鎮咳之效,尤適合老人小孩飲用,特別是冬季乾燥易咳。川貝:清熱潤肺散結、化痰止咳,對體虛、陰虛或肺燥所致的咳嗽有療效。鷓鴣因特別喜歡吃苦味的半夏苗...
-
發表於:2024-01-03
“年前老耿單位發了袋開洋,蠻大的,嚐了一隻很鮮,還蠻鹹的,燉湯加點吊鮮是不錯的,想起小時候在家鄉常吃的芋頭茨菰燒開洋已經很長時間沒吃過了,趁著家中有過年從老家帶回的茨菰就做了!”食材明...
-
發表於:2024-03-01
“這兩天的天氣又溼又熱,背上長了幾個紅色的小疙瘩,很癢,今天一定要煲些祛溼解毒的湯水!”食材明細主料瘦肉(適量)茨實(適量)土茯苓(適量)輔料薏米(適量)蜜棗(適量)紅蘿蔔(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗...
-
發表於:2020-10-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香芋:100芡實:1包乾瑤柱:10粒百合:1個輔料椰漿:1/3罐水:適量鹽:適量雞粉:適量具體步驟1.材料圖。2.芡實洗淨,瑤柱用水提前...
-
發表於:2023-12-27
“健脾安神的湯品。”食材明細主料排骨(適量)蓮子(適量)茨實(適量)花生(適量)輔料姜(一片)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮子茨實燉花生排骨湯的做法步驟1、準備新鮮排骨清洗乾淨...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料荔浦芋頭(半個)輔料雞湯(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芋雞湯煲的做法步驟1、荔浦芋頭切薄片,可以切厚片,或者切丁,我急著吃飯,所以切成薄片。2、加入沒過芋...