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麻辣醬香雞腿怎麼做|麻辣醬香雞腿的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.72W
麻辣醬香雞腿的做法 麻辣醬香雞腿怎麼做

喜好四川麻辣口味的一定喜歡,希望跟大家一起交流下

食材明細

主料
  • 雞腿 (10只)
輔料
  • 幹辣椒 (一小把)
  • 花椒 (20粒)
  • 薑片 (5片)
  • 大蔥 (一根)
  • 桂皮 (4片)
  • 香葉 (4片)
  • 蒜瓣 (6個)
配料
  • 黃酒 (一勺)
  • 醬油 (一勺)
  • (一小勺)
  • 味精 (一小勺)
  • 麻辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

麻辣醬香雞腿的做法步驟

  • 麻辣醬香雞腿的做法 麻辣醬香雞腿怎麼做 第2張

    1、原料

  • 麻辣醬香雞腿的做法 麻辣醬香雞腿怎麼做 第3張

    2、原料

  • 麻辣醬香雞腿的做法 麻辣醬香雞腿怎麼做 第4張

    3、原料

  • 麻辣醬香雞腿的做法 麻辣醬香雞腿怎麼做 第5張

    4、雞腿用黃酒,醬油,拌一下

  • 麻辣醬香雞腿的做法 麻辣醬香雞腿怎麼做 第6張

    5、先小火熱油,放入辣椒,花椒,爆香,放入蒜瓣、桂皮,香葉。炒香後下入雞腿。

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    6、加黃酒,翻炒幾下,加水蓋上蓋子,大火燒開,小火煨熟。

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    7、成品看起來似乎不好看,但是很香。辣椒看你吃辣的程度可多放,我現在放的不多。不是很辣。大家一起交流下