麻辣雞腿肉怎麼做|麻辣雞腿肉的做法

“涼拌雞腿肉，又麻又辣！非常好吃。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣雞腿肉的做法步驟

• 1、雞腿洗淨，加入料酒，少許鹽煮二十分鐘。

• 2、煮熟後涼水沖涼，撕成小塊。

• 3、蔥頭切絲，放入榨菜，蒜末，蔥花。

• 4、麻醬加水鹽攪拌。碗中加入醋，生抽，鹽，味精，蠔油，香油備用。

• 5、最後蔥頭鋪底，放入雞肉，倒入麻醬，調好的料！再放入辣椒油，麻椒油！攪拌好，就可以吃啦！

小竅門

辣椒油，麻椒油，隨自己口味放入！