青椒毛豆炒肉絲怎麼做|青椒毛豆炒肉絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒毛豆炒肉絲的做法步驟

• 1、肉切絲

• 2、毛豆洗淨、青椒切絲

• 3、熱鍋放入肥肉煸炒出油至表面微黃，下肉絲翻炒至變色

• 4、下姜蒜、幹辣椒炒出香味

• 5、下毛豆翻炒片刻

• 6、加入少許鹽翻炒均勻

• 7、加入少許清水、加蓋燜煮三五分鐘

• 8、下青椒絲炒至斷生即可