關於紅油筍絲的家常做法的知識

“萵筍是日常生活中比較常覺的蔬菜，因為它清脆爽口所以非常受人們的喜愛。它含鉀量較高，利於促進排尿，而且含有非常豐富的氟元素，對牙和骨格都有好處。買萵筍的時候一般以粗短條順，不彎曲，大...

“萵筍涼拌清脆爽口”食材明細主料萵筍（適量）紅蘿蔔（適量）木耳（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌筍絲的做法步驟1、準備食材。2、萵筍切絲，越細越入味，（請忽略...

“萵筍中含有一種芳香烴羥化脂，對於肝癌、胃癌有預防作用，也可緩解癌症患者放療或化療的副作用，是一種抗癌蔬菜。。萵筍涼拌鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，製作菜餚可葷可素，可涼可熱，口感爽脆。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料竹筍：450青椒：30辣椒(紅、尖)：30輔料蔥油：5辣椒油：10鹽：2味精：1香油：1大蒜（白皮）：5具體步驟1.先將筍洗淨，改刀切條，放入沸水中焯燙...

“紅油筍丁---佐粥的美味小菜。麻、辣、鮮的滋味融為一體，不知不覺中胃口大開，多喝半碗粥呢。”食材明細主料竹筍乾（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）白芝麻（適量）青辣椒（5個）大蒜（2瓣）輔料鹽（適量）白糖（1...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常麻油筍絲--損的做法多種多樣，可以清蒸，可以紅燒，也可以油炸，我最愛吃的是麻油筍絲。麻油筍絲將筍最原始的滋味留了下...

“燒筍時要加開水，如果加冷水，會使筍表面收縮，有損口感。”食材明細主料春筍（400克）肉絲（80克）火鍋肉調料（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油春筍的做法步驟1、春筍剝...

“萵筍富含多種維生素，有減肥、利尿、潤髮的功能哦。萵筍的粗纖維能有效地改善腸胃功能。夏天的天氣炎熱，來一盤低脂清新爽脆的萵筍絲，也是非常不錯的！”食材明細主料萵筍（1根）小蔥（適量）調料...

食材明細主料萵筍（適量）輔料香油（適量）生抽（適量）鹽（適量）陳醋（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香油萵筍絲的做法步驟1、萵筍兩條，去皮。2、用工具刨成絲。3、下一勺鹽抓勻。4、...

“春分時節可是新鮮竹筍大量上市的時候，每年到這個時間段都會燒油燜筍，大家抓緊時間嚐鮮吧！”食材明細主料竹筍（1000克）輔料蔥花（1勺）蠔油（2勺）李錦記蒸魚豉油（1勺）水（50ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅油筍尖炒雙絲是一道十分美味的家常菜，口感獨特，清爽下飯，因此頗受歡迎。其中雙絲是指豆乾條和肉絲，豆乾富含蛋白質，能夠...

“早餐做一份肉絲麵沒有好的高湯，就沿用了陽春麵的湯底，第一次做陽春麵的時候是被它簡單的味道給驚豔到了，如此簡單的調味品簡單的做法，味道一點不簡單。一個人吃肉絲就炒得很少，家裡的辣椒...

“竹筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，可用於治療消化不良，脘痞納呆之病症;竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，...

“家門口有家四川小吃店，前幾日老闆有事轉讓了，好難過😫吃不到紅油抄手了……今在家試試看，不正宗調味的料也相差太多，但家常版嘛，好吃才是關鍵，哈哈😄。”食材明細主料餛燉皮（適量）鮮肉（適量）蔥...

“節日的餐桌，決不缺少大魚大肉。所以更需要這樣一份清爽可口的素菜來解解膩。今天元旦，我也做了一桌子菜。最先吃完的就是這一份了。”食材明細主料萵筍（1棵）輔料蔥（1段）香油（1茶匙）花椒油（2茶...

“萵筍富含膳食纖維和維C，常吃對身體不錯呦🌸🌸”食材明細主料萵筍（兩根）輔料蒜（適量）幹辣椒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌萵筍絲的做法步驟1、萵...

“萵筍莖部肥大而脆嫩，味鮮美有香氣，其莖葉均可做菜。萵筍口感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，製作菜餚可葷可素，可涼可熱，口感爽脆。它還具有獨特的營養價值。1、開通疏利、消積下氣：萵苣味道清...

“萵筍具有開通疏利、消積下氣；利尿通乳；強壯機體、防癌抗癌；寬腸通便的功效。春天的萵筍最為鮮美，而涼拌這種做法最能保留萵筍的營養價值。一個山苜楂包子，一盤萵筍絲，簡單的午餐。”食材明...

“週末逛菜市的時候，發現青筍真是便宜。5角錢一斤，還等什麼呢？趕緊買吧！O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料青筍（2根）肉絲（適量）輔料薑片（適量）蒜瓣（適量）蔥段（適量）小米辣（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量...

食材明細主料鮮筍（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）蒜（適量（可不要））糖（適量）味精（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油鮮筍的做法步驟1、鮮筍買回來焯水後撕成條備用。2...

食材明細主料羊尾筍（3根）瘦肉絲（85克）輔料韭菜（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常瘦肉絲炒羊尾筍的做法步驟1、食材：羊尾筍（自制）2、瘦肉絲3、韭菜4、將韭菜洗淨、撈...

食材明細主料萵筍（適量）輔料辣椒（適量）配料香油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）蒜米（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熱油萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮，用刨子刨成絲。2、備調料。3、...

“麻辣，鹹鮮脆嫩，兒子很喜歡配米飯吃😋”食材明細主料冬筍（半個）胡蘿蔔絲（適量）青椒絲（適量）輔料玉米油（適量）蒜末（適量）紅油（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油冬筍...

“最近市場每天都有賣新鮮冬筍的，估計過了幾天就沒了，儘管貴，但每天都買個。”食材明細主料冬筍筍尖（半個）輔料薺菜（幾棵）調料食鹽（1g）雞精（1g）老乾媽油辣椒（15g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“雖然是北方人，但是筍絲這種南方的食材，我也很愛吃，尤其是和肉香濃郁的紅燒肉一起燉，下飯又營養。”食材明細主料五花肉（400克）筍絲（300克）輔料鹽（3勺）生抽（2勺）料酒（1勺）老抽（2勺）八角（2個）桂皮（少許）香...