五花肉炒尖椒幹豆腐怎麼做|五花肉炒尖椒幹豆腐的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五花肉炒尖椒幹豆腐的做法步驟

• 1、原材料；

• 2、幹豆腐切成小片；

• 3、蔥、蒜、辣椒切好；

• 4、五花肉切薄片；

• 5、熱鍋倒油，待油熱後先炒出蔥香，再炒肉；

• 6、肉炒變色後放入幹豆腐快速翻炒，倒入醬油再翻炒兩下放兩小碗水；

• 7、咕嘟會兒幹豆腐會變更加肉頭兒、筋道，水不能燒的太乾，再放辣椒；

• 8、澱粉兌少量水；

• 9、放入蒜末，把水澱粉慢慢倒入，勾輕芡，不能太稠；

• 10、出鍋啦；

• 11、香香滴…