尖椒幹豆腐怎麼做|尖椒幹豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

尖椒幹豆腐的做法步驟

• 1、青椒洗淨幹豆腐準備。

• 2、幹豆腐切菱形塊，鍋中燒水，放入幹豆腐焯水一分鐘。

• 3、焯好水的幹豆腐取出，鍋中的水呈黃色。

• 4、鍋中放蔥薑蒜花椒油燒熱。

• 5、倒入生抽和適量清水燒開。

• 6、放入煮好的幹豆腐，大火燒開，中火燉三分鐘。

• 7、然後放入青椒塊繼續煮一分鐘，之後多次淋入水澱粉至湯汁粘稠即可。

• 8、盛入盤中。