關於開胃冷盤怎麼做好吃的知識

食材明細主料木耳（適量）千張（一片）豆芽（適量）輔料蒜（適量）香菜（適量）小米辣（適量）調料糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）香醋（適量）蠔油（適量）芝麻香油（適量）花椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開...

“涼粉是夏季較為受歡迎的冷盤，人們往往會買上一小塊回家自己拌著吃，那酸辣的味道和爽滑的口感，會立馬讓人胃口大開，一口一口的吃不停。涼粉刨成絲拌入調料後特別入味，吃起來也特別Q彈爽口，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜：200紅辣椒：100輔料香油：5醋：5白砂糖：5生抽：適量鹽：3具體步驟1.準備好所需的食材：白菜芯、紅辣椒。2.將洗淨的白菜芯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：1根輔料醋：適量生抽：適量大蒜：適量辣椒油：適量具體步驟1.大蒜去皮，拍一下更容易去皮2.切成蒜末備用3.茄子去皮撕...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘涼爽拌菜是我家鄉經常出現在酒桌上的一種家常快手冷盤，受到很多人的喜愛。這道菜不僅製作方法簡單，原料健康易取，而且風...

食材明細主料掛麵（一把）黃瓜（一條）蔥（適量）香菜（適量）大蒜（適量）熟花生米（適量）調料芝麻（適量）辣椒麵（適量）鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽開胃涼麵的做法步驟1、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：1根粉絲：100雞蛋：1個紫甘藍：150輔料香油：適量山楂羹：適量鹽：適量香醋：適量具體步驟1.雞蛋紫甘藍黃瓜山楂羹準備好2....

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：150輔料鹽：2勺具體步驟1.麵糰一塊，揉硬一點，可以加點鹽增加筋度。然後蓋上溼布醒半小時。然後準備清水，開始洗面...

在夏天，大家經常沒有食慾，炎炎夏日，吃也吃不好，睡也睡不好，所以呢，很多人都想知道怎麼做開胃菜。那麼今天小編就教大家兩道開胃小菜，讓你在炎炎夏日也能好好吃飯，有一個健康的身體。如果你們想...

“做涼麵，我最喜歡用番茄醬了，酸酸甜甜的口味很純正，按自已的口味加上點辣油和小米辣，酸辣中帶點鹹甜味，非常開胃，爽口。”食材明細主料麵條（100克）輔料培根（1塊）雞蛋（1個）黃瓜（適量）配料番茄醬（適量）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘開胃東北拌冷盤的食材非常豐富，是冷盤界的東北亂燉，拉皮是主角，不可缺少，鹹甜酸口，非常的開胃。家拌冷盤雖然沒飯店的賣相...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料莧菜：300輔料雞精：少許食鹽：少許香油：少許具體步驟1.買回莧菜去根，洗乾淨，在用清水放點鹽泡一會，去除殘留農藥！2.把泡好的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料芹菜葉：150輔料醋：適量鹽：適量蝦米：適量橄欖油：適量具體步驟1.將芹菜葉洗淨，放入鍋中焯一下，將水濾幹。2.芹菜葉挑開晾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炎熱的夏天吃點什麼好？其實這個時候冷盤是最開胃的；做冷盤也是有選擇的，如果不太容易入味的菜不建議選擇，因為這樣拌起來...

食材明細主料豌豆粉（適量）輔料蒜（適量）黃瓜絲（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開胃涼粉的做法步驟1、準備食材，市售豌豆粉，黃瓜，新蒜，2、黃瓜切絲，放入，3、放入切碎的新蒜泥，香菜，4、加涼拌汁...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菜：50輔料鹽：適量青椒：適量蒜頭：適量油：適量生薑：適量醬油：適量紅椒：適量具體步驟1.把配料準備好，切碎2.香菜用水泡5分...

食材明細主料木耳（300克）輔料小米椒（4顆）幹辣椒（4顆）青辣椒（1顆）蔥（1顆）姜（一小塊）生抽（1勺）香油（少許）雞精（少許）鹽（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼調開胃木耳的做法步驟1、木耳焯水放入涼開水...

“天涼快了，老媽說，弄點涼粉吃，再不吃過些天就不敢吃了！老媽的話如同“聖旨”，我麻利兒著趕緊做。涼粉並不難，按澱粉和水的比例操作，一準兒成功。強調一下，澱粉和水是按容量配比的，不是按重量，所...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菜：35小蔥：35尖椒：1個香椿芽：35輔料鮮貝露調味汁：10ml米醋：5ml生抽：5ml鹽：少許香油：適量具體步驟1.把尖椒、香菜、小蔥...

“武漢的夏天，酷暑難耐。記得小時候，天熱時，吃的最多的就是涼拌菜。涼拌菜多數用的調料就是醋了。老爸喜歡吃生蒜，涼拌菜裡擱的最多的就是醋和蒜粒。一碗極普通的冷盤，飽含著父母對我們的愛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長豇豆：300輔料醋：1勺香油：適量茴香：2只桂皮：2片大蒜：5粒雞精：適量糖：適量醬油：1勺鹽：少許具體步驟1.鍋中放醬油,鹽,糖,雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小夥伴們在夏天天氣炎熱的時候，吃飯是不是都沒有食慾，覺得什麼都不想吃呢？今天小編就來給你們介紹一道可以開啟你們的胃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：350輔料蒜：適量麻油：適量鹽：適量醬油：適量糖：適量醋：適量具體步驟1.將菠菜摘洗乾淨。2.放入開水鍋焯水3分鐘。3.切...

食材明細主料秋葵（適量）輔料陳醋（4匙）生抽（2匙）白糖（1匙）蒜末（適量）小辣椒（1個）花生油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌開胃秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨，不要切。下鍋煮沸3-5分鐘後撈起過冷...

“涼麵不但口感香醇，還含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、維生素b2和E”食材明細主料麵條（250g）輔料青筍（50g）雞精（1匙）味精（1匙）蒜末（2匙）薑末（1匙）生抽（35g）米醋（50g）食用鹽（1匙）油辣子（5匙）䓤花（適量）花椒油（適量）白...