1、食材:香鍋豆腐、五花肉(已清洗切片)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)。
2、將香鍋豆腐拆開包裝,放在案板上切成塊,待用。
3、起鍋倒油燒熱,下入五花肉,加適量的料酒。
4、翻炒翻炒至變色。
5、接著,切好的香鍋豆腐和青椒翻炒翻炒。
6、然後,加適量的醬油。
7、加適量的蠔油。
8、加適量的鹽。
9、調味炒勻即成。