“尖椒炒幹豆腐是一道東北最普通的家常菜,各家各戶無論是宴請還是自家平時,都是餐桌上常菜。”
1、備好食材。
2、幹豆腐切條,尖椒切段,蔥切碎。
3、油燒熱,放入蔥花爆香,再放入幹豆腐、花椒粉、生抽、鹽炒勻,少加一點水(忘記拍圖了),最後放入尖椒翻炒,倒入水澱粉,雞精炒勻。
4、成品。