1、五花肉去皮洗淨切薄片備用。
2、尖椒洗淨切小塊備用。
3、臘腸沖洗一下切薄片。
4、熱鍋放入五花肉煸炒出油脂。
5、加入少量蠔油翻炒均勻。
6、放入臘腸翻炒。
7、加入尖椒翻炒勻。
8、少許鹽調味。
9、翻炒至尖椒斷生即可。
10、成品。
11、成品。