關於合菜的家常做法的知識

食材明細主料青豆（適量）肉丸（適量）火腿腸（適量）魚丸（適量）輔料油（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）合菜的做法步驟1、食材切好。2、青豆洗乾淨。3、熱油一起炒。4、放適...

食材明細主料綠豆芽（200g）菠菜（70g）雞蛋（3個）乾粉絲（50g）輔料蔥（適量）乾花椒粒（一小撮）植物油（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）合菜的做法步驟1、材料圖2、乾粉絲用...

食材明細主料西芹（300克）百合（20克）輔料胡蘿蔔（少許）豬瘦肉（100克）配料大豆油（25克）蔥末（5克）薑末（5克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（10克）料酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒百合的做法...

“藕合，酥脆帶著肉香，自己製作其實油還是比較少的。”食材明細主料鮮藕（1節）肉餡（100克）麵粉（70克）調料蔥末（適量）薑末（適量）鹽（半勺）糖（少許）生抽（1勺）胡椒粉（少許）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“我是一個喜歡懷舊的人。記得8、90年代時常在街上吃早餐，喝上一碗豆腐腦，再來兩個韭菜合子或者肉合，讓我回味不已。這個菜餅的做法就是借鑑了當時韭菜合子的做法，不同的是我把發麵時用泡...

“家庭炒菜講究好吃又要有營養，有時候人少，不方便製作很多的菜，就喜歡的菜在一起炒，炒合菜也是喜歡吃的一種素菜。雖說是素菜，非常的下飯呢，今天分享給大家，希望大家喜歡！炒合菜特點：色彩鮮豔味...

“炒合菜顧名思義就是多種食材混合一起炒的什錦菜，合字取和諧和美之意。食材基本上都很家常，搭配在一起顏色五彩繽紛，營養也非常豐富。不僅賞心悅目，也總能勾起人的食慾，無論是配米飯還是卷...

““什錦合炒”是京津一帶春夏季節常吃的一道家常菜。什錦合炒通常是在春季吃春餅時用來捲餅吃的小菜，還有就是夏季的末伏也就是三伏時節家家講究都要吃餅，北方有個說法，叫做；頭伏餃子二伏...

每逢特殊的節日，除了走親串門外，就是和好朋友一起聚聚餐，當然更有意義的是邀請好友去家裡給他們做些家常菜。你們瞭解最適合請客的12道家常菜有哪些嗎?你知道是怎麼做的嗎？下面就讓小編為...

“燜飯一般南方吃的比較多，家裡是北方人很少吃，但是，小時候家裡是和外婆一起住在一起，老媽做米飯要照顧下老人，年齡大了牙口不好所以每到冬天，只有家裡煮有剩下的肉湯老媽或者外婆都會做燜飯...

“酸菜魚的家常做法?”食材明細主料魚（一條）水（適量）輔料油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜魚的家常做法的做法步驟1、.鍋中放入食用油100左右，燒至微冒青煙時加入新好酸菜調料包...

食材明細主料芹菜（適量）百合（一個）輔料紅椒（半個）配料蒜（2瓣）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西芹百合的做法步驟1、百合剝成瓣洗淨備用。2、芹菜摘去葉...

“初春的陰曆二月二人們把它稱之為龍抬頭，每逢此日家家都要吃春捲、春餅或薄餅，在食用時，用薄餅捲上時鮮的小炒菜餚，北方人多以炒合菜為主。合菜裡一定要有新鮮的菠菜、豆芽菜等原料，再配以...

“花菜也叫花椰菜，是十大健康食品之一。花菜肉質細嫩，味甘鮮美，也是抗癌防癌效果最好的食材。無需過多調味料的家常燒法，保持花菜鮮嫩的口感。”食材明細主料花菜（一棵）輔料青椒（一個）紅椒（半個...

番茄雞蛋、酸豆角肉末、爆炒肉皮、水蘑菇炒肉、青椒肥腸、酸辣土豆絲等。拌麵的面可以選擇細面也可以選擇寬面，冷水下鍋後將麵條放入水中，帶麵條的白芯變沒有時就可以把麵條撈起來，放入冷...

食材明細主料圓白菜（半個）胡蘿蔔（一根）粉絲（一把）雞蛋（兩個）輔料大蒜（兩瓣）配料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家小合菜的做法步驟1、粉絲泡軟，剪斷。2、圓白菜，胡蘿蔔切絲，大蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：5個菜合皮：5對輔料十三香：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備雞蛋2.韭菜洗好切成末3.菜合皮4.先在菜板上鋪一個皮...

食材明細主料豬肉（20g）苦瓜（1根）茄子（半個）芹菜（幾枝）蒜頭（2瓣）輔料鹽（適量）花生油（少許）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜的做法步驟1、將所有食材切好備用。注：苦瓜去苦其中之一法--將內瓤去...

“什錦菜最營養，如搭配好了可保持每日飲食攝取的營養成份較均衡，比較符合老人和兒童的營養配餐要求。搭配較理想為蛋白質和脂肪不超過25%，維生素和膳食纖維40%，碳水化合物等佔35%，這只是作...

“大白菜,一直是好多人所鍾愛的家常菜!做法等等不一,以前也曾做過熱合菜類的,都是素菜,家人很喜歡,今天呢因為正好有肘子肉,怎麼吃呢?就借它再來做個熱合菜,不過是葷素搭配的!這種肘香...

白斬雞、臘味肉類、釀豆腐、年年有魚、扣肉、檸檬鴨、鮮蝦之類的海產品等等各種美食都是搭配米飯的好菜餚。白斬雞切好後蘸著醬料食用，鮮甜香嫩。扣肉肥而不膩、入口即化。檸檬鴨酸辣脆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜：100瘦肉：150香乾：2塊粉絲：50豆芽菜：300輔料鹽：適量雞粉：適量幹澱粉：適量油：適量醬油：適量料酒：適量具體步驟1.瘦肉切絲...

1、果仁菠菜，這道菜需要注意在熱水焯菠菜的時候可以倒一點油，能保持菠菜顏色鮮綠。2、韭菜炒香乾，兩種食材都非常容易熟，製作方便。3、香菇油菜，食材都是時令的新鮮菜品，烹飪簡單。4、香椿炒...

食材明細主料新鮮百合（一個）菠菜（一把）輔料食用油（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜燒百合的做法步驟1、百合剝成瓣洗淨備用。2、菠菜擇洗乾淨後切成5...

寒冬過去之後迎來的就是春天，天氣也逐漸從寒冷變得溫暖了起來，春季到來人們的飲食也會做出相應的調整，那麼適合春季吃的家常菜都有哪些呢?適合春季吃的家常菜都有哪些1.春筍炒肉春季正是...