尖椒炒豆腐皮怎麼做|尖椒炒豆腐皮的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

尖椒炒豆腐皮的做法步驟

• 1、豆腐皮切菱形塊放入鍋中倒入清水煮開煮出豆腥味。

• 2、青紅椒放淘米水中泡洗乾淨，豆腐皮撈出控幹水分。

• 3、青紅椒去蒂切成塊。

• 4、鍋中放油炒青紅椒出辣味。

• 5、放入焯好水的豆腐皮，煸炒一分鐘，烹入生抽，料酒，白糖，蠔油炒勻即可。