沙嗲味肉絲炒青椒怎麼做|沙嗲味肉絲炒青椒的做法

“家裡有一包沙嗲醬，原來是做牛柳多下來的一直沒有吃，眼看著就要過期了，今天就用沙嗲醬炒個肉絲青椒，再加上一把毛豆子，味道還很不錯。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

沙嗲味肉絲炒青椒的做法步驟

• 1、準備食才

• 2、瘦肉洗淨切絲，加入沙嗲醬.

• 3、攪拌入味10分鐘.

• 4、青椒洗淨切絲

• 5、毛豆用開水焯熟撈出

• 6、鍋裡油熱，放下肉絲

• 7、滑炒至轉色

• 8、放入毛豆，加些料酒

• 9、放入青椒煸炒至青椒轉色，

• 10、加鹽，雞精煸勻既可.

小竅門

1.做此菜油要多放些。
2.可以不放雞精.