青椒黃瓜炒肉絲怎麼做|青椒黃瓜炒肉絲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒黃瓜炒肉絲的做法步驟

• 1、青椒切絲，黃瓜切斷備用。

• 2、肥肉切塊，瘦肉絲用玉米澱粉，老乾媽辣椒醬，生抽，生薑絲醃製一會。

• 3、油鍋放入肥肉煸炒至肥肉變黃。

• 4、倒入瘦肉絲煸炒一分鐘撈出備用。

• 5、鍋內留底油倒入青椒，黃瓜煸炒一分鐘。

• 6、倒入瘦肉絲一起大火快速煸炒。

• 7、加入少許鹽。

• 8、煸炒均勻出鍋。

• 9、盛入盤中，開吃了！