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沙嗲煲牛肉怎麼做|沙嗲煲牛肉的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:6.48K
沙嗲煲牛肉的做法 沙嗲煲牛肉怎麼做

這款菜非常適合嬰幼兒吃,我就是做給兒子吃的,然後家人一起跟著吃啦

食材明細

主料
  • 牛肉 (1塊)
輔料
  • 圓蔥 (0.5個)
  • 紅酒 (3茶匙)
  • (0.5茶匙)
  • (1茶匙)
  • 澱粉 (3茶匙)
  • 雞蛋 (0.5個)
  • 沙嗲醬 (2茶匙)
  • 鹹甜 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

沙嗲煲牛肉的做法步驟

  • 沙嗲煲牛肉的做法 沙嗲煲牛肉怎麼做 第2張

    1、將牛肉和圓蔥加工成末調在一起,加入糖鹽,醬油,乾粉紅酒醃製一會

  • 沙嗲煲牛肉的做法 沙嗲煲牛肉怎麼做 第3張

    2、加入雞蛋攪拌均勻

  • 沙嗲煲牛肉的做法 沙嗲煲牛肉怎麼做 第4張

    3、將牛肉平鋪在盤裡,上蒸鍋蒸30分鐘左右

  • 沙嗲煲牛肉的做法 沙嗲煲牛肉怎麼做 第5張

    4、蒸好後切成小排狀(我沒蒸好)

  • 沙嗲煲牛肉的做法 沙嗲煲牛肉怎麼做 第6張

    5、在切點圓蔥塊,熬汁用

  • 沙嗲煲牛肉的做法 沙嗲煲牛肉怎麼做 第7張

    6、鍋裡放油,加入圓蔥,沙嗲醬,少放點水,白糖,熬製,加入水澱粉

  • 沙嗲煲牛肉的做法 沙嗲煲牛肉怎麼做 第8張

    7、澆在牛肉上,成了~