1、青椒洗淨切絲
2、豬肉切絲焯水
3、開鍋即可
4、清洗浮末
5、鍋燒熱油
6、油熱下肉絲煸炒,炒出來肉香味
7、放青椒絲,和食鹽,大火翻炒
8、斷生前加適量生抽,翻炒至菜絲斷生,放雞精翻炒均勻即可
9、裝盤