全麥粉菠菜餡大撅子怎麼做|全麥粉菠菜餡大撅子的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

全麥粉菠菜餡大撅子的做法步驟

• 1、紅蘿蔔洗乾淨切碎。

• 2、雞蛋打散。

• 3、大蝦去皮去蝦線。切碎。

• 4、用料酒姜粉醃製二十分鐘。

• 5、木耳香菇清洗乾淨焯水切碎備用。

• 6、起鍋燒油把雞蛋液滑散盛出備用。

• 7、菠菜焯水擠掉水分切碎。

• 8、起鍋燒油，下花椒炸香撈出，下蔥薑末，下胡蘿蔔碎煸炒。

• 9、把所有的食材在一塊攪拌均勻。

• 10、餡調好。提前發好的面，下集子，擀皮包。

• 11、大撅子包好了，醒發十分鐘上鍋蒸十五分鐘。燜三分鐘。

• 12、好吃撅子出鍋了。