菠菜鮮貝餡餅怎麼做|菠菜鮮貝餡餅的做法

“依舊是包餃子剩的面，約有4和餃子皮大小。做手擀麵太軟，包餃子太少克點，還是做小餅好了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜鮮貝餡餅的做法步驟

• 1、菠菜洗淨，胡蘿蔔切絲。

• 2、鍋燒開水，放蔬菜焯水。

• 3、過冷水。

• 4、撰幹水分，切末。

• 5、取鮮貝肉和肉糜。

• 6、改刀，切蔥末。

• 7、放碗裡。

• 8、放菠菜。

• 9、放食用油。

• 10、放食鹽和雞精。

• 11、放生抽。

• 12、拌勻。

• 13、取麵糰。

• 14、擀皮。

• 15、放餡料。

• 16、包成餡餅。

• 17、或燒熱，放餡餅。

• 18、一面金黃翻面。

• 19、另一面也金黃，繼續翻面，反覆2次即可。

• 20、取出來。

• 21、切塊。

• 22、擺盤。

• 23、成品。