“今天省去了發麵的過程。”
1、500g全麥麵粉，5g酵母粉溫水發麵，面發好，鋪薄面放案板上揉五分鐘，排氣。
2、將面拉成環形。
3、切成小劑子。
4、按扁，醒面。準備餡料。
5、西紅柿洗淨。
6、切丁。
7、圓蔥洗淨。
8、切丁。
9、雞蛋打散，鍋中熱油，下雞蛋液。
10、打成雞蛋碎。
11、將餡料放容器中，加黑胡椒粉。
12、加入食用油。
13、加入蠔油。
14、攪拌均勻。
15、將小劑子擀成薄餅，像包包子一樣包起來。
16、放在案板上，按扁。
17、麵餅做好。
18、電餅鐺刷薄油。
19、將餅擺好，餅鐺上下都開火。
20、蓋上蓋子。
21、兩分鐘後，開蓋。
22、翻面兒，烙三分鐘。
23、再次翻面，餅烙好了。
24、美食完成。
25、太美味了。
減脂期，全麥、西紅柿、雞蛋都是可以多吃的，不用擔心長肉哦！
千里飄香谷
