茄子拌土豆怎麼做|茄子拌土豆的做法

“拌菜，蒸菜夏天最好，最健康的。省時省力。又美味。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄子拌土豆的做法步驟

• 1、茄子，土豆。

• 2、配菜。

• 3、小辣椒兩個，一個祿辣椒，香菜，大蒜卻碎，辣醬適量。

• 4、放高壓鍋蒸，18分鐘卸壓就好了，我連米飯都是一鍋出的哈哈。

• 5、把準備好的放入盤中拌勻。

• 6、成品。

• 7、簡單好吃，健康。

小竅門

茄子蒸好後最好涼涼，這樣茄子的水份少了，拌的時候就不會出湯。