健康美食蒜薹炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蒜薹洗乾淨切段

2.準備好蒜蓉，豬肉肥瘦分開切

3.先把肥肉放鍋裡小火把油炸出來

4.再把蒜蓉和瘦肉放進去爆炒幾下至瘦肉表面變色

5.放蒜薹，加上適量鹽翻炒幾下，加適量水蓋上蓋子中火煮大概3-5分鐘

6.開蓋加上適量黃豆醬（如果沒有水，可以再加少量水）大火收汁

7.完成

烹飪技巧

蒜薹不要煮太久，久了就不爽口了。