“超級開胃的下飯神器,爽口又味美,好吃放不下筷子。”
1、成品圖。
2、適量茄子土豆洗乾淨,土豆去皮,切片,大火上鍋蒸熟,涼透。
3、茄子撕好,把水分擠出來倒掉,土豆碾成泥,倒入容器中。
4、調汁,適量醬油,辣椒油,生抽,蔥,小米辣,蠔油,佐香園熟醬適量,拌好汁料。
5、香菜適量,淋汁,拌好,即可食用。