關於涼拌卜留克絲的做法的知識

“在東北有一種鹹菜，吃起來脆脆的，用辣椒油拌完以後味道是特別的清爽可口。這種可以醃製的菜叫卜留克，據說卜留克還有一道學名叫蕪菁甘藍。”食材明細主料卜留克（半個）輔料辣椒麵（適量）玉米油...

食材明細主料胡蘿蔔（一根）洋蔥（適量）青椒（一個）輔料紅辣椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔，洋蔥，紅辣椒和青椒備用。2、...

“一道一年四季都是經典的家常菜，涼拌蘿蔔，蘿蔔滋補，益氣，但不同季節的蘿蔔有不同的處理方法。夏秋季長白蘿蔔，水分少，味道相對冬季的偏苦澀。涼拌適合糖醋，酸辣口味。還適合做魚頭湯，切絲入湯...

“水蘿蔔不僅僅是一種食物，還是一種中藥，它裡面含有的纖維素、芥子油、維生素還有各種微量元素，可以為人體提供所需要的營養元素，還可以降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化...

“簡單易學，清爽可口快手菜。”食材明細主料紅皮蘿蔔（一個）調料鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）白糖（少許）雞精（少許）香油（幾滴）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紅皮蘿蔔絲的做法步驟1、紅皮蘿蔔洗...

食材明細主料青蘿蔔（l個）輔料木耳（2朵）幹辣椒（少許）調料鹽（少許）醋（適量）老乾媽（適量）香油（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌青蘿蔔絲的做法步驟1、清蘿蔔洗淨用擦板擦成絲備用。2、幹辣椒...

“韓國泡菜，我們一般指的是晚秋到初春，這段時間所吃的大白菜泡菜。這段時間過了以後就是從晚春到夏天，不管是山坡上或山裡都會長出很多野菜，或者是人們種的杭白菜，小白菜，小黃瓜等等，都是做泡...

食材明細主料紅蘿蔔（一根）青椒（一個）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紅蘿蔔絲的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、大蔥，蒜...

食材明細主料蘿蔔（300克）輔料大蒜（半頭）大姜（適量）香菜（適量）蠔油（適量）味極鮮（適量）蔬之鮮（適量）食鹽（適量）香油（適量）米醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉涼拌蘿蔔絲的做法步驟1、新鮮蘿蔔清...

食材明細主料紅蘿蔔（250克）輔料鹽（適量）味精（適量）大蒜（適量）花椒粉（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紅蘿蔔絲的做法步驟1、材料準備好。2、將紅蘿蔔切成絲，放入湯盆裡，大蒜切碎，放入一...

食材明細主料胭脂蘿蔔（1個）輔料大蒜（2個）蔥花（適量）食鹽（一勺）味精（少許）醬油（2勺）尖椒（5個）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌胭脂蘿蔔絲的做法步驟1、胭脂蘿蔔洗淨待用。2、切好蔥花蒜蓉待用。...

食材明細主料綠蘿蔔（適量）輔料白糖（適量）米醋（適量）鹽（適量）白芝麻（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蘿蔔絲的做法步驟1、材料圖2、蘿蔔用刀切細絲3、放一勺白糖和少許鹽4、放兩勺米醋...

“冬天家人愛便祕，吃點蘿蔔改善改善”食材明細主料白蘿蔔（半根）胡蘿蔔（一根）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）醋（適量）砂糖（適量）香油（適量）辣椒麵（適量）大蒜（適量）小蔥（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌...

“涼拌蘿蔔絲開胃下飯、非常不錯！”食材明細主料白蘿蔔（一個）輔料熟花生碎末（一勺）薑蓉（一勺）味精（一小半勺）蒜蓉（一勺）鹽（一勺）醋（半勺）雞精（一小半勺）芝麻油（2勺）油辣子（2勺）白糖（半勺）醬油（一勺）微辣（口味）拌（工...

“#蘿蔔#秋季蘿蔔大量上市，所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。常吃蘿蔔還可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。週末買了一些紅...

食材明細主料蘿蔔（適量）輔料蒜苗（適量）配料辣椒麵（適量）花椒麵（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量）生抽（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌麻辣蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切細絲，裝入盆中。2、蒜苗...

食材明細主料紅心蘿蔔（少許）青蘿蔔（少許）鹽少許辣椒油（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蘿蔔絲的做法步驟1、紅心蘿蔔及青蘿蔔洗淨去皮。2、紅心蘿蔔擦絲青蘿蔔擦絲放在盤子裡。3...

“這款夏季時令小拌菜既簡單又爽口，快來試試吧！”食材明細主料水蘿蔔（３根）黃瓜（１根）粉絲（１小把）輔料蔥絲（適量）配料鹽（少許）陳醋（適量）香油（少許）醬油（少許）味精（（可選））酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌水...

“此菜開胃可口，蘿蔔的脆甜加上芹菜的清香再配上蒜絲，簡直是絕配”食材明細主料蘿蔔（1個）芹菜（4根）蒜苗（1根）輔料鹽（少許）糖（少許）醋（少許）芝麻油（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芹菜蘿蔔...

“在這炎熱煩躁的夏天，也是白羅卜豐收季，今天一元買了一根大羅卜，做一個涼拌，老人小孩都愛吃！清淡不油膩去火順氣的最佳菜餚！”食材明細主料白蘿蔔（半根）輔料色拉油（適量）花椒（適量）雞精（適量）芝麻（適...

“哈哈！涼拌蘿蔔酸絲是我的拿手好菜！夏天拿來送粥吃絕對是爽歪歪啊!我做的蘿蔔酸絲馬上做得馬上吃，不用晒蘿蔔啊放酸壇那些個繁瑣事兒！而且這樣做出的蘿蔔酸絲吃的那是槓槓的脆啊！且又保留...

“天氣漸漸變得炎熱，常常會覺得沒什麼胃口，這時候，一碟爽口的小菜，是十分必要的。前幾天做了涼拌醬蘿蔔絲，得到家人的一致喜歡，白米粥還沒涼，就被吃完了。昨天煮排骨湯剩下半個白蘿蔔，於是又拌...

“芹菜葉可是個好東東，我平時炒芹菜時，葉子從不扔，也有營養。今用嫩芹菜葉來涼拌蘿蔔絲，相當清爽、爽口，是夏天一款簡單的菜餚。”食材明細主料蘿蔔（1段）輔料蛋（1只）芹菜葉（適量）蔥（2根）油（適量）配料...

“這是一道非常簡單的涼拌菜，鹹鮮爽口，除夕夜的餐桌上大魚大肉吃多了，來上一份這樣的涼拌菜，可以解油膩，現在用蔥油拌麵汁更簡單，不用自己調料汁，直接倒入醃製好的蘿蔔絲，拌一拌就可以了。”食...

“蕪菁，別名蔓菁、諸葛菜、圓菜頭、圓根、盤菜，東北人稱卜留克，新疆人稱恰瑪古。蕪菁的根以及葉子都可食用，現代一般來說小顆的蕪菁用來食用，大顆的蕪菁則是用來餵養家畜。蕪菁富含維生素A，...