“簡單的家常菜菜,快速方便”
1、茄子改刀切成長條
2、土豆切後片
3、然後用插板的最下端鋸齒切車琅琊條
4、鍋中熱油加入蔥花爆香
5、翻炒3分鐘
6、然後加茄條翻炒稍微加一點清水
7、大火燉3分鐘當湯汁濃稠時加入青椒絲
8、這時加鹽+蠔油+五香粉+雞精+生抽一點調味出鍋
9、裝盤
10、顏色也漂亮
11、家常小炒請您品嚐
12、成品。