茄子土豆蒸油渣怎麼做|茄子土豆蒸油渣的做法

“簡單”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄子土豆蒸油渣的做法步驟

• 1、原料。

• 2、茄子土豆切條，油渣切碎放到一個小盆裡。

• 3、兩勺大豆醬撒在食材上，倒入一匙無味的食用油，電壓力鍋裡放水和蒸架，小盆放進去，蓋好壓力鍋蓋。

• 4、按肉/雞程式。

• 5、蔥斜切成段。

• 6、蒸好了。

• 7、放少許味精，蔥也放進去攪拌均勻。

• 8、成品

小竅門

不想守著鍋燉茄子的時候可以試一下，沒有油渣就多放些油。