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發表於:2024-01-11
“最近正是草莓的季節,滿大街都是紅豔豔的草莓,但是太容易壞,放一晚上就要壞掉很多,所以做成草莓醬是最好的儲存方式。搭配了加入檸檬的小蛋糕,又清香、又香甜可口,並且外酥內軟,兒子一口氣吃...
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發表於:2024-01-13
“磅蛋糕是傳統美式點心它口感綿密細膩冷藏越久越好吃一磅油/一磅糖/一磅麵粉/一磅雞蛋的構成名副其實是熱量炸彈所以人送外號胖蛋糕嗯不要在意這些我們還是好朋友移步上烘焙公眾號(微x...
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發表於:2024-01-07
“昨天買了幾個檸檬,主要是榨檸檬汁用,榨好的汁倒入瓶中存用。果粒和皮不能浪費,就動手做幾個全家人都喜歡的檸檬蛋糕吧。這款蛋糕酸甜清香,非常爽口,家人吃著這款蛋糕時的滿足表情,真的讓我...
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發表於:2024-02-05
“還是用的最簡單的材料,做出的美味甜點,酥皮屑是做塔皮剩下的,打成屑,可以製作不同的美味!”食材明細主料草莓(300克)檸檬醬(100ml)酥皮屑(200克)輔料砂糖(5克)酸甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(150克)細砂糖(120克)輔料玉米油(3大匙45ml)檸檬汁(3大匙45ml)泡打粉(3/4匙)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸檸檬蛋糕的做法步驟1、玉米油、檸檬汁倒入碗裡,用勺子攪...
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發表於:2024-01-05
“我家孩子今年5歲,每年的生日蛋糕都是我親手做的,自制蛋糕不僅健康衛生,美味也不減分。今天我將給大家分享一款零失敗的水果奶油蛋糕卷的做法,您看一遍準會,學會這個,家人想吃蛋糕的時候可...
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發表於:2024-01-28
“草莓蛋糕,是每年的草莓季節比作的蛋糕,潔白的奶油抹面上,加上豔麗的草莓,經典的簡約而不簡單。都說草莓是蛋糕的天使,真是一點都不假。”食材明細主料戚風(6寸):雞蛋(3個)低粉(35克)玉米澱粉(5克)...
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發表於:2024-02-05
“這些材料算是前幾次做烘焙剩下的,有檸檬醬,還有做檸檬塔皮時有的碎了,樣子不漂亮,但是味道一級棒,打碎了來用。酥皮是做牛角包和蛋撻的時候,“疊被子”的辦法做了好多,分塊冷凍了起來,所以,這...
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發表於:2024-03-01
“死黨大丫在QQ上說,前陣做了個特好吃的檸檬蛋糕,說要把方子傳給我的,可是她遠在加拿大,跟我們這邊有12小時時差,我倆老是碰不到一塊,好不容易見著兩次,又說方子不在家裡的電腦裡,在男朋友那兒...
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發表於:2024-01-28
“我家小甜心喜歡街上買的檸檬茶,但是在家怎麼做都不是那個味道。感覺應該放了不為人知的新增劑,為了我家寶貝的健康,果斷自己動手,所有材料都是1:1:1蜂蜜最後可以不放,等沖水的時候再放。...
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發表於:2024-02-01
“烤蛋糕有點上火,還是喜歡蒸蛋糕。清新的檸檬味搭配鬆軟的蛋糕,是不錯的味覺享受。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麵粉(80克)白糖(50克)玉米油(15ML)檸檬汁(3ML)輔料白醋(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
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發表於:2024-02-01
“檸檬,又稱檸果,因其味極酸,肝虛孕婦最喜食,故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽為“檸檬酸倉庫”;因為味道特酸,故只能作為上等調味料,用來調製飲料菜餚、化妝品和藥品。檸...
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發表於:2023-12-31
“檸檬只取表面黃色的皮。”食材明細主料雞蛋(3個)砂糖(50克)低筋麵粉(100克)牛奶(30克)玉米油(25克)輔料鮮檸檬(1個)果味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬蛋糕的做法步驟1、所需材料。(我加倍食材...
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發表於:2024-02-10
“今天給大家帶來的這款檸檬香草蛋糕,將新鮮檸檬的芳香和香草混合,在烘烤初始就可以聞到濃濃的芳香味道,蛋糕烘烤好後,涼透放置回油後,蛋糕的口感在第2-3天達到最佳!”食材明細主料黃油(100克...
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發表於:2024-02-10
“這次嘗試的蛋糕,過程很簡單,整個操作過程10分鐘左右就可以完成,麻煩的是檸檬的去皮。白色部分一點也不能要,否則口感會有點苦。我的這個烤箱真的要換了,4年的東西,溫度已經越來越不準,是時...
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發表於:2024-01-11
“看到方子的時候,整個人都呆住了,油倒是算不上多,但這糖差點兒就是麵粉的兩倍!因為檸檬很酸嗎?而檸檬汁兒卻並沒有用在蛋糕裡面,只是做成糖漿,最後澆在蛋糕上。原本想全盤接受,不做任何調整,終...
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發表於:2024-01-01
“草莓的新搭檔,檸檬,氣泡水就最好喝可以試試不加糖的哦”食材明細主料草莓(幾顆)檸檬片(2片)輔料氣泡水(適量)其他(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)草莓檸檬氣泡水的做法步驟1、第一步:先放幾個...
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發表於:2024-01-27
“檸檬和冰糖,1:2的比例,經過10小時的慢燉,融合成如膠似蜜的檸檬蜜檸檬蜜泡水,能滋心潤肺,絲絲的甜,淡淡的香將檸檬蜜作為原料製作甜點,少了檸檬的苦澀,卻多了檸檬蜜的香甜”食材明細主料大雞...
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發表於:2024-01-13
“挺費事的,不過很有成就感。這個蛋糕需要回糖兩天才好吃,配紅茶黑咖啡絕好,檸檬後味很重,多吃不行,膩。此配方為一個三能磅蛋糕模具的量。我一般一次烤2⃣️個。”食材明細主料雞蛋(100g)發酵...
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發表於:2024-01-08
“假期最舒心的事,一定是睡到自然醒的中午,用過很nice的早午餐,去小區走走逛逛,再約上家人朋友到甜品店吃一份令心和胃都滿足的dessert才作罷、今天特別為大家介紹一款充滿美麗心情的檸檬...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料凍草莓(適量)蜂蜜檸檬(適量)輔料蜂蜜(適量)調料涼白開(適量)薄荷冰塊(適量)薄荷葉(適量)果味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓蜂蜜檸檬茶的做法步驟1、蜂蜜檸檬提前醃好備用。2、薄荷...
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發表於:2024-02-25
“淡淡的檸檬香氣在味蕾圍繞,喜歡這種隱約的感覺,讓人有衝動想在咬一大口,再細細的感受。”食材明細主料低粉(120克)椰絲(30克)色拉油(50毫升)雞蛋(1個)牛奶(160毫升)砂糖(80克)檸檬皮屑(半個)檸檬汁(10...
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發表於:2020-08-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘張愛玲寫過“一直喜歡吃牛奶的泡沫,喝牛奶的時候設法先把碗邊的小白珠子吞下去。”我說,我喜歡喝檸檬茶,喜歡它的香氣,喝...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料二粒小麥粉(1杯(或通用麵粉))杏仁粉(1/2杯)小蘇打(1/2茶匙)發酵粉(1茶匙)杏仁牛奶(1/4杯)大豆酸奶(1湯匙)椰子油(1湯匙)椰子糖(4湯匙)檸檬汁(1/2湯匙)檸檬皮(半個)麵包屑(適量)輔料椰糖(1杯)新鮮棗椰...
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發表於:2023-12-29
“今日開始詐屍原來我都快兩年沒做過甜點了現在做回了咖啡館的老本行以後有的是時間做甜點也會多多更新今天就做個簡單的好了😂配方的量大概夠16個小蛋糕的量可以根據實際情況調整配方...