蘸飄兒菜這道菜中的飄兒菜可以說是白菜中的上等菜,飄兒菜的製作方法多樣,可以炒著吃,也可以做湯吃。成品不論是從賣相還是味道上來說都是一絕,招人喜歡,有基礎的朋友們可以做自己喜歡的形狀讓成品更加吸引人。讓我們一起來學習吧。
主料
飄兒菜 :5個輔料
生抽 :1勺具體步驟
1.飄兒菜備好
2.切下葉子部分
3.用剪刀剪一下修成型
4.修好就像一朵蓮花了
5.鍋中水燒開放鹽放入飄兒菜頭煮熟
6.撈出裝盤
7.把調料調入碗裡
8.擺盤開吃
9.另一番味道
1、飄兒菜切下時用剪刀修一下讓它更像一朵花。煮時放點鹽入味不變色保持綠色。