自制核桃黑芝麻糊如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.糯米洗淨，黑芝麻炒熟

2.糯米，熟黑芝麻，核桃，水，全部放入破壁機中

3.低速轉高速，攪打8分鐘即可

4.攪打好後

5.全部倒入小鍋中，大火煮開，轉中火，此時糊是灰色

6.放入冰糖，邊煮邊不停攪拌，防止粘底

7.煮至糊呈黑色，即可關火

8.裝碗食用

烹飪技巧

破壁機打的越久，會越細膩