香辣烤雞腿怎麼做|香辣烤雞腿的做法

“雞腿香辣入味，外韌裡嫩，顏色金黃成品非常的有食慾，自己動手做方便快捷，吃的乾淨衛生又放心，烘烤過程中可以濾掉多餘的油脂，香而不膩，老幼皆宜！”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣烤雞腿的做法步驟

• 1、雞腿處理乾淨備用。

• 2、雞腿兩面劃兩刀，用竹籤扎幾下方便醃製入味，蔥薑切片，蔥切絲。

• 3、雞腿放入盆中，放入切好的蔥薑蒜，倒入料酒。

• 4、倒入生抽。

• 5、倒入蠔油，放入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒醬、鹽、檸檬片。

• 6、帶上一次性手套充分的揉抓均勻，蓋上保鮮膜冷藏醃製兩個小時入味。

• 7、把雞腿放到烤網中。

• 8、烤箱提前預熱，空氣炸功能180度，放入中層。

• 9、烤25分鐘即可。

• 10、成品圖。

• 11、香辣入味！

• 12、顏色金黃有食慾！

• 13、香而不膩，超美味！

小竅門

夏季室溫高，可以放冰箱冷藏過夜醃製入味，第二天取出可直接烤制，非常的方便。食譜中使用的烤箱為：ACA北美電器AAF-ET28R空氣炸烤箱。各家烤箱溫度有差異，請視雞腿的大小適當調整烘烤時間。