黃金椰絲球怎麼做|黃金椰絲球的做法

“昨天是六一兒童節，晚上給寶寶做的零食，這款椰絲球口感酥酥的，椰香味十足，金燦燦圓溜溜的，又好吃又好看，我用的土雞蛋的蛋黃，很有營養，寶寶愛吃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃金椰絲球的做法步驟

• 1、黃油室溫軟化。

• 2、加糖粉攪打均勻

• 3、加入一個蛋黃，攪打均勻。

• 4、椰蓉與低粉混合均勻。

• 5、將低粉椰蓉與黃油蛋黃糊混合成麵糰。

• 6、搓成小球擺在烤盤內。

• 7、送進預熱好的烤箱，上下火170度17分鐘。

• 8、出爐晾涼裝盤。

• 9、再來美一下。

小竅門

黃油是軟化不是溶化，烘烤時間和溫度視自家烤箱的脾氣而定，靈活掌握。