蛋白椰絲黃金球如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好材料、稱重

2. 將椰絲、奶粉、低筋麵粉、細砂糖混合均勻

3. 蛋白用筷子打散，不用打蛋器

4. 將蛋白倒入第二步的混合物中

5. 用手攪拌均勻

6. 取一小塊麵糰，搓成直徑約2.5cm的小球

7. 把小球在椰絲裡滾一下，表面上均勻地沾上椰絲

8. 烤盤上鋪上錫紙，將小球均勻的放在烤盤上，放進預熱很的烤箱。150度25分鐘

烹飪技巧

1、球不要太大，直徑在2.5cm左右；2、溫度不要太高