黃金土豆球怎麼做|黃金土豆球的做法

“金黃酥脆，鹹香入味兒，蘸蕃茄醬或沙拉醬，好吃極啦😋”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃金土豆球的做法步驟

• 1、去皮切厚片，上屜蒸熟。

• 2、蒸好的土豆。

• 3、蒸好的土豆放大碗內。

• 4、適量鹽，磨上一些黑胡椒粒，一把糯米粉，一把玉米澱粉。

• 5、揉成土豆麵團。

• 6、取適量，團成光滑小球。

• 7、全部團好。

• 8、玉米澱粉。

• 9、柴雞蛋打散。

• 10、黃麵包糠。

• 11、土豆球滾上一層玉米澱粉。

• 12、蘸蛋液。

• 13、均勻裹上一層面包糠，用手攥一下，炸制時不易掉麵包屑。

• 14、全部做好。

• 15、油燒四五成熱，土豆球放入，小火炸制。

• 16、用筷子勤翻動。

• 17、炸至金黃撈出控油。

• 18、成品。

• 19、成品。

• 20、成品。