自制黃金椰蓉球如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃油室溫軟化，加入白糖。攪拌均勻。

2.雞蛋液打散。

3.將蛋液分三次放入黃油中。每一次都要攪拌融合再加下一次。千萬不要一次都放入。

4.攪拌好的黃油雞蛋糊。

5.放入麵粉和80克椰蓉。

6.揉成麵糰。不粘手為度。

7.整理成球形。

8.將餘下的10克椰蓉每個球都沾上一圈，排入烤盤。

9.上下火，180度，20分鐘。

烹飪技巧

1：黃油軟化就可以，千萬不要融化成液態哦。2：原方有奶粉，我沒有，就換成了麵粉，親們可以放些奶粉試試哦。可能會更香。3：時間和溫度根據自家烤箱脾氣調節。4：麵粉吸水量不同，根據自家麵粉情況調節，不粘手就好了。