黃金雞肉球怎麼做|黃金雞肉球的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃金雞肉球的做法步驟

• 1、雞肉切丁、加鹽、料酒、胡椒粉、澱粉抓勻醃製20分鐘。

• 2、雞蛋打散。

• 3、打散的雞蛋倒入雞丁中拌勻。

• 4、將雞丁均勻地裹上面包糠。

• 5、鍋中加油燒五六成熱、下雞肉丁中小火炸至金黃色。

• 6、撈出控油。

• 7、生菜葉洗淨，放入盤中、炸好的雞肉丁放入即可。

• 8、成品。