黃金土豆蝦球怎麼做|黃金土豆蝦球的做法

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃金土豆蝦球的做法步驟

• 1、土豆切片蒸熟。

• 2、蝦洗淨，去殼，去蝦線，焯水備用。

• 3、蝦仁加入鹽，孜然醃製10分鐘，雞蛋打散，麵粉，麵包糠分別裝入碗中備用。

• 4、土豆加入鹽，按壓成土豆泥備用。

• 5、蝦仁裹上土豆泥。

• 6、蝦仁土豆球裹上一層面粉。

• 7、裹上一層蛋液。

• 8、在裹上面包糠。

• 9、把多餘的麵包糠抖掉。

• 10、小火慢炸至表面金黃。

• 11、蘸上番茄醬或沙拉醬，非常美味哦！油炸食品比較上火，要少吃哦！