金黃蝦米球怎麼做|金黃蝦米球的做法

“蝦米不是蝦米，而是蝦肉和小米，昨天開了一包南極磷蝦，做成蝦蓉土豆泥，孩子太喜歡吃了，今天又改著花樣做了一次蝦，用金黃軟糯的小米、南瓜，清甜新鮮的磷蝦肉，嫩綠的青菜做成團蒸熟，就成了一餐有肉有菜有飯的營養主食。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

金黃蝦米球的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、先把小米放入電飯鍋裡燜煮。

• 3、磷蝦肉解凍擠去水份。

• 4、南瓜去皮切片，倒入熱水裡煮熟煮軟。

• 5、用勺子壓成泥。

• 6、油菜切碎。

• 7、取一隻大碗，把蝦肉，南瓜泥，青菜，小米飯放入混合均勻。

• 8、再加少許麵粉混合均勻，會更加有粘性，易成型。

• 9、胡蘿蔔切片，擺在盤子上。

• 10、用保鮮袋一角抓少許飯。

• 11、團成小團飯糰擺在胡蘿蔔片上，入蒸鍋蒸15分鐘。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。