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蛋黃椰蓉球怎麼做|蛋黃椰蓉球的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:5.68K
蛋黃椰蓉球的做法 蛋黃椰蓉球怎麼做

一款加入蛋黃與椰蓉的黃金球,口感香酥,色澤金黃。材料簡單,烤的時候就滿屋飄香,因為只用了蛋黃,顏色金黃,咬一口滿嘴酥香,濃濃的椰香混合著實在是太好吃了。

食材明細

主料
  • 白糖 (35g)
  • 低筋麵粉 (100g)
  • 蛋黃 (1個)
  • 黃油 (60g)
  • (1g)
輔料
  • 椰蓉 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蛋黃椰蓉球的做法步驟

  • 蛋黃椰蓉球的做法 蛋黃椰蓉球怎麼做 第2張

    1、黃油室溫軟化,加入鹽、白糖打發。

  • 蛋黃椰蓉球的做法 蛋黃椰蓉球怎麼做 第3張

    2、加入蛋黃打發。

  • 蛋黃椰蓉球的做法 蛋黃椰蓉球怎麼做 第4張

    3、篩入低筋麵粉用刮刀切拌均勻,揉成團。

  • 蛋黃椰蓉球的做法 蛋黃椰蓉球怎麼做 第5張

    4、取適量麵糰搓成圓球。

  • 蛋黃椰蓉球的做法 蛋黃椰蓉球怎麼做 第6張

    5、滾上一層椰蓉。

  • 蛋黃椰蓉球的做法 蛋黃椰蓉球怎麼做 第7張

    6、放入烤盤,入預熱好的烤箱170度20分鐘左右。

  • 蛋黃椰蓉球的做法 蛋黃椰蓉球怎麼做 第8張

    7、成品

  • 蛋黃椰蓉球的做法 蛋黃椰蓉球怎麼做 第9張

    8、成品

  • 蛋黃椰蓉球的做法 蛋黃椰蓉球怎麼做 第10張

    9、成品