秀色可餐的黃金椰絲球如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有的食材

2.黃油用隔水加熱法融化

3.砂糖加入融化的黃油中攪拌均勻

4.分兩次加入蛋黃，並攪拌均勻

5.倒入牛奶攪拌均勻，倒入椰蓉60克（留20克一會兒沾表面用）、低筋麵粉。用手攪拌均勻，輕輕揉成麵糰(不要過度揉搓)。

6.取一小塊麵糰，搓成小球。 把小球在椰蓉裡滾一圈，讓小球表面均勻沾上一層椰蓉。

7.做好所有小球，排入鋪了油紙的烤盤中

8.烤箱預熱180度中層烤15-20分鐘，烤到表面金黃即可出爐

烹飪技巧

雞蛋一定要分次加入，每次都要攪拌均勻才可以在次加入