蔓越莓手撕麵包怎麼做|蔓越莓手撕麵包的做法

“蔓越莓手撕麵包、真是太好吃了、烤出來就被吃完。烤了兩個、一個土司、一個蔓越莓手撕麵包、為了方便收藏，分成兩個菜譜寫吧、食材用量是一起的！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

蔓越莓手撕麵包的做法步驟

• 1、把主料、所有食材放入麵包機中、除45克黃油和表面用的材料外、輔料

• 2、揉麵程式揉完

• 3、然後再放入45克黃油、繼續選擇揉麵程式，走完一個程式。

• 4、取一塊、能拉出手膜、進行發酵、

• 5、發酵至原來的2一一3倍大

• 6、有這種蜂窩網狀

• 7、取出排氣揉圓

• 8、切成四個、因為我還做了土司、前面三個是做的土司、後面這團是分的蔓越莓手撕麵包、您也可以全部做成手蔓越莓手撕麵包、因為太好吃了！

• 9、蔓越莓提前、用清水浸泡一會兒、如果您有朗姆酒、可以用它泡、黃油中加入適量煉乳拌勻、

• 10、麵糰平均分成三個

• 11、擀成長薄片

• 12、刷上剛剛調好的黃油。

• 13、撒上蔓越莓

• 14、再撒上椰蓉。

• 15、把它們重疊起來、最後1塊要翻過來重疊。如圖

• 16、切成4塊

• 17、豎起放入模具中、再刷一層黃油。再撒上一點椰蓉

• 18、進行第二次發酵、發酵至八分滿。

• 19、入烤箱中層、185度45分鐘左右。上下火、蔓越莓手撕麵包、那盒上色以後、立馬加蓋錫箔紙。防止顏色過深！

• 20、真的太香了……